Para desayunar o merendar algo fresco y ligero es un plato perfecto. Combina la suave textura de aguacate con el dulzor de la pera, añadiendo la frescura de hierbabuena y lima. Es muy fácil de preparar y delicioso. Lo puedes comer con una cuchara o añadir un poco de agua (no demasiado) para que se convierta en un refrescante batido de de pera y aguacate.
Mouss de aguacate, lima y pera con hierbabuena - ingredientes:
un aguacate
una pera
una lima pequeña
dos ramas de hierbabuena
Como preparar mouss de aguacate, lima y pera con hierbabuena:
1. Lava las la fruta y las hojas de hierbabuena. Pela la pera y cortala en trozos. Haz lo mismo con la lima.
2. Haz un corte en el aguacate a lo largo, ábrelo girando las dos mitades y saca el hueso.
|
|
3. Separa la parte verde de la piel con ayuda de una cuchara.
|
|
 |
| Aguacate: aporta proteínas, potasio y ácidos grasos omega 3, ayuda al sistema inmunológico y a reducir colesterol. |
4. Coloca el hierbabuena y aguacate en una licuadora, añade unas gotas de agua.
|
|
5. Exprime zumo de pera y de lima, añade al aguacate y bate todo dos minutos.
|
|
6. Sirve enseguida.
