Ingredientes:
100g de fresas
un 200ml de queso homogeneizado o yoghurt natural
canela molida
miel al gusto
Modo de preparación:
1. Lava las fresas, córtalas en trozos y coloca en una licuadora.
Consejo del chef: Utiliza fresas maduras y dulces, de esta forma hará falta añadir muy poca miel y sabor a fresa será más intenso. |
| Fresas: ricas en antioxidantes y vitamina C, ayudan a prevenir la anemia y el cansancio. |
2. Añade el queso, una pizca de canela y la miel. Bate durante un minuto hasta conseguir una textura uniforme y espumosa.
3. Decora con trocitos de fresa y canela molida, sirve enseguida.
