Países Bajos

Hace un tiempo pasamos un fin de semana en los Países bajos, más concretamente en Ámsterdam y alrededores.

La ciudad y los pueblos de costa nos gustaron mucho pero como fuimos en Diciembre hacia un frío que helaba hasta las ideas.

Es por eso que en todos los sitios a los que fuimos a comer siempre preguntábamos por potajes y sopas bien calentitas.


Ésta es la adaptación libre de un clásico de la cocina de Ámsterdam: la sopa de guisantes.

Al contener verdura y carne es un plato muy nutritivo y con lo calentita en los días de invierno no sabes si tomártela, meter las manos y los pies o ambas cosas :oP