Morcilla horneada

Una merienda caliente y sabrosa: morcilla horneada. Muy sencilla y rápida de preparar, tanto si tienes solo un invitado como cuando tu casa se llena de repente de un montón de amigos hambrientos. Solo hace falta cortar las rodajas y hornear.

Morcilla horneada- ingredientes

una morcilla

una cebolla
una pizca de sal

Como preparar losla morcilla horneada:

1. Corta la morcilla en rodajas no excesivamente finas.

2. Pela la cebolla y córtala en cuadraros o rodajas.

3. Fríe la cebolla a fuego lento y cuando esté casi hecha añade una pizca de sal.

Consejo del chef: Si quieres que el sabor del plato está más suave añade un poco de azucar a la cebolla a la hora de freír.

4. Coloca las rodajas de la morcilla en una fuente y hornea 15 minutos a 180 grados, hasta que la superficie de la morcilla esté crujiente y tenga el color dorado.


5. Sirve inmediatamente con la cebolla frita y pan.