Queso de cabra con frutos rojos, nueces y miel

Ingredientes:

queso de cabra en rodajas
rúcula
frutos rojos
nueces
miel

Modo de preparación:

1. Lava las hojas de rúcula y colócalas en el plato.
2. Enciende la plancha y cuando esté bien caliente coloca encima las rodajas del queso de cabra.

 Consejo del chef: La plancha debe estar muy caliente para obtener una capa crujiente y dorada. Si está demasiado templada el queso se derretirá.

Queso de cabra: controla y disminuye el colesterol

4. Coloca el queso encima de rúcula
5. Añade frutos secos y miel. Sirve caliente.